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过完年嘛我那小饭店也得张罗着开张。这大年初七，按老辈儿的说法，是个开门迎客的好日子。我就想着，这天开业，图个吉利，生意也能红红火火的，是不？

我从初五开始，我就开始动手，把店里店外都给收拾得干干净净的。这桌椅板凳，我都给擦得锃亮。还有那厨房，那可是咱的重地，更是得收拾得井井有条。那些锅碗瓢盆，我都一个个给洗得干干净净，摆得整整齐齐的。看着就让人舒心。

• 选日子

咱中国人做事，就讲究个吉利。这开业的日子，那可是得好好选选。我特意翻翻老黄历，又问问家里的老人，说是农历初七这天开业，那是最合适不过。说是这天日子开业能顺顺当当的，财源滚滚来。

• 准备开业

我从初五开始就动手准备。先把店里店外都给收拾得干干净净的。那些桌椅板凳，我都给擦得锃亮。这地面，我也给拖得能照出人影来。还有那厨房，那可是咱的重地，更是得收拾得井井有条。那些锅碗瓢盆，我都一个个给洗得干干净净，摆得整整齐齐的。看着就让人舒心。

• 进货备料

这开业头几天，生意肯定差不。我得多备点货，省得到时候手忙脚乱的。我一大早就跑到菜市场，把那些新鲜的蔬菜、肉类都给备齐。还有那些调料，也得备足。这可都是咱店里的宝贝，缺一不可。



• 人手安排

我提前就跟店里的几个老伙计打招呼，让他们初七这天都早点来店里帮忙。大家伙儿一起动手，这开业才能更顺利。我还特意请几个临时工，来帮忙招呼客人，这样也能让客人觉得咱店里服务周到。

1开业当天

到初七这天，我一大早就赶到店里。一进门，就看到伙计们已经都到齐，正忙着做的准备工作。我赶紧也加入进去，跟大家一起忙活起来。我们把店里布置得喜气洋洋的，还挂上红灯笼，贴上对联，看着就让人觉得喜庆。



等一切都准备就绪后，我们放一挂鞭炮，这就算正式开业。你还别说，这鞭炮一响，还真吸引不少客人进店。大家伙儿都忙得不亦乐乎，我也亲自上阵，招呼客人，点菜，上菜，忙得团团转。虽然累点，但是看着店里生意这么我心里也是美滋滋的。

到晚上，客人渐渐少，我们才得空坐下来歇歇。大家一起吃顿饭，也算是庆祝开业成功。这天下来，虽然累得够呛，但是收获满满，心里也是满满的成就感。

这回饭店农历初七开业，从选日子到准备开业，再到开业当天的忙碌，每一步我都亲力亲为，感受到满满的成就感。虽然辛苦，但也让我更加热爱这份事业。我相信，只要用心去做，我的饭店一定会越来越好的！